阳了可以炖点排骨羊肚菌松茸汤?
可以。根据查询公开信息显示排骨羊肚菌松茸汤可以润嗓，缓解身体酸痛。疫情期间，外出需做好个人防护工作。
排骨一根，枸杞一捏，姜片3片，盐5克，羊肚菌四粒，松茸两抓，金耳20g。羊肚菌，松茸，金耳用流水快冲表面的浮灰。放入一大碗温水中，泡发。泡菌的水千万不要扔掉。猪排骨切断，与三片姜片放入水中焯走血沫。去姜，冷水冲凉。备用。菌类从水中拿出备用。
为了准备这道美味的炖菜，首先需要准备以下食材：一根排骨，一捏枸杞，三片姜片，五克盐，四粒羊肚菌，两抓松茸，以及20克的金耳。这些食材将为炖菜增添丰富的口感和营养。在准备食材时，需要将羊肚菌、松茸和金耳用流水快速冲洗表面的浮灰。然后，将它们放入一大碗温水中泡发。
可以一起煲汤。羊肚菌中所含的成分与松茸中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒物质，所以羊肚菌是可以和松茸来一起煲汤喝的，这样也能为人体补充更多的营养成分。
如何炖鸡汤更好喝
1、选择好材料：使用新鲜的鸡肉和鸡骨，同时加入一些香料和蔬菜，如姜片、葱段、胡萝卜和香菇，可以增加汤的味道。炖煮时间：将材料放入锅中后，可以选择用小火慢炖，让汤汁慢慢渗透到食材中，提升汤的口感和味道。最好炖制2-3个小时以上，直到鸡肉变得非常嫩。
2、要把鸡汤炖得好喝，可以尝试以下几个技巧： 选用新鲜的鸡肉和鲜美的鸡骨，最好使用整只鸡炖汤，这样汤汁更加浓郁。 先把鸡肉和鸡骨清洗干净，用冷水浸泡30分钟，去除血水和异味。 炖鸡汤时可以加入一些洋葱、姜片和大葱，增加汤汁的香味。
3、冷水下锅 鸡肉先冷水下锅焯水，去除血水和杂质。 温水炖煮 焯水后，加入温水炖煮，避免肉质收缩过快，影响口感。炖煮时间不宜过长，以免营养成分流失。 火候调整 先用大火煮沸，再转为小火慢炖，保证鸡汤鲜美且营养不流失。
4、慢炖：将炖锅火候调至小火，慢慢炖煮，时间可根据个人口感而定，一般需要炖煮1-2个小时以上，以至鸡肉熟烂，汤汁浓郁。 精心调味：炖煮过程中可以尝试加入一些特色调料，如枸杞、干贝、香菇、枣等，使汤的口感更加丰富。
猪脚炖什么好吃又补气血
1、猪脚煲汤放入黄豆、西洋菜、薏米、山药等食材搭配都很营养，可补充蛋白质，促进营养吸收，滋养皮肤。黄豆中含有蛋白质、氨基酸、膳食纤维、大豆异黄酮、维生素等营养物质，猪脚中含胶原蛋白、脂肪、钙等营养物质。将黄豆和猪脚煲汤，可补气血、通乳汁、滋润肌肤、增加骨骼强度等。
2、猪脚炖中药可以补充气血，比较常见的是当归、黄芪、党参、山药，甚至葱、姜、蒜都可以适当放入，对于人体气血有很大的补充作用。如果奢侈一点，可以放冬虫夏草进行熬炖。
3、猪蹄和大枣、花生仁一起炖能够补血补气。猪脚也是能够用于补血补气的，对贫血的人而言，是比较好的。猪脚与健脾益气的中药材或食材相互配合服用得话，可以用以血小板低、贫血及白细胞减少等病所主要表现的气血两虚等病症。
4、猪脚是我们比较熟悉的一种食材了，但是我们都知道很多的食材，想要更好的发挥它的功效作用，那么需要搭配其他的一些保健药材，当归炖猪蹄就是比较好的一种搭配方式，可以帮助起到补气血的效果，也可以尝试其他的药膳补气血方法，比如归参山药猪腰或者是五香牛肉，都有这样的效果。
5、猪脚与补气药物、补血药物或健脾药物炖汤，可以达到补气血的目的，如：补气药物：比如黄芪、党参、太子参等，黄芪补气固表作用较佳，对于无力、经常出汗、免疫力低下等气虚表现，均有良好的治疗效果；补血药物：比如当归、熟地等，当归补血养血作用较佳，熟地具有良好的养血效果。
6、猪脚炖加入中药材可以有效补充气血。常用的药材包括当归、黄芪、党参和山药，同时也可以加入葱、姜、蒜等调味料，这些都有助于增强人体气血。 若追求更高营养价值，可在炖品中加入冬虫夏草。猪脚本身富含胶原蛋白和充足的热量，对于身体虚弱、长期病患或刚经历大手术后需要调养的人具有益处。
新冠疫情期间,喝萝卜排骨汤有好处吗?
1、内Th1型的细胞因子的分泌有促进作用，同时对人体内Th2细胞因子的分泌也产生抑制作用，重新形成Th1/Th2的平衡。 （2）增加水平，稳定肥大细胞膜，且减轻气道炎症，抑制哮喘。 （3）锌是一很好的抗氧化剂，能参与Cu/Zn-SOD的形成、激活谷胱甘肽过氧化物酶等，降低气道炎症。
2、疫情期间，由于公众购物不便、运动量减小，容易造成免疫力下降，饮食丰富、合理，可以适当提高免疫力。一般人群应注意饮食的多样性，以谷类为主，多吃蔬果、奶类、大豆，适量食用鱼、禽、蛋、瘦肉。老年人尽量保证蛋白质的供应，儿童注意补充维生素D、维生素A。
3、疫情期间是可以吃排骨的，只要不是中高风险地区来源的冷冻排骨就行了，再说了，目前还没有科学证明新冠病毒阳性的食物吃了会得新冠。
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希望本篇文章《疫情炖什么汤（疫情期间煲汤）》能对你有所帮助！
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